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侥幸心理就是没搞懂

有侥幸心理就是没搞懂

做一件事情,尤其是项目和生意,如果存在侥幸心理,这只能说明一点,自己对这个项目和生意还没弄懂。真正把里面的逻辑、如何运营、诀窍和方式都摸清楚,那么心里一定是非常有数的。

一个做餐饮的朋友说,为什么很多人从单位出来,不管是被动的还是主动的,最后一部分人选择了创业做餐饮。哪怕在餐饮竞争这么激励,倒闭这么严重的情况下,还是花钱进入到这个行业,有的人甚至以前从来都没做过这个事情,也从来没有创业做过项目,结果还是义无反顾投入资金。原因很简单,一是对这个行业认识不深刻,只看到了表面,看到自己能看到的那一小部分。另外就是存在侥幸心理。

没做过没经历过没比划过,自然不知道里面的道道,哪里有坑,哪里怎么操作,如果仅仅是听别人说,是完全不够的,还是得自己亲自下场练练,才有切身感受。也才知道这个行业到底是怎么个样子。

而存在侥幸心理也是建立在对事情认识不深刻的基础上的。

一些人看别人做餐饮很热闹,好像也挺赚钱,似乎味道还一般,就觉得这事自己也能做。其实这就是只看了个热闹,只看到了表面。要知道哪怕就是一个小面馆,要想真正实现盈利,难度都不小。

从成本控制、后厨、味道、人员管理、卫生等等,每一个环节都很重要,看起来都是小事情,但稍微不注意,就容易变成大问题,从而让自己亏本。

比如有人满腔热情开了个烧烤店,结果排烟系统老是搞不定,楼上邻居投诉,这就是在选址的时候没有充分考虑相关条件,最后把自己陷进去。

所以,一心认为能够把这个事情做成,用“万一”的思想来指导做生意,这个生意一定会黄。因为再小的生意也有其内在的核心逻辑,这个是你必须要弄懂的。而且也是你自己能全部掌握的,你只是知道其中一个部分,或者一小个部分,就觉得这事可以了,那就一定会栽跟斗。

侥幸心理,也是对自己极不负责任,因为很多不确定、不了解、不知道的地方,需要用钱去试错,最后还是自己为此买单,这是很划不来的一种做法。

最好的办法就是,决定要做这个事情,哪怕这个事情投入不大,看起来也很容易,但自己在做之前,还是要把内在核心的东西弄懂掌握。实在不行,在自己的团队里,也要有懂内行的人,只有这样,才知道深浅,才知道怎么操作。

关键词: 这个事情 人员管理 很划不来 成本控制 就是一个

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