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世界速讯:酸菜鱼的家常做法_酸汤酥肉的家常做法


(相关资料图)

1、猪肉洗净,切成条状。

2、将西红柿放入沸水中焯一下,去皮,用料理机捣碎。如果没有料理机,可以用刀把它们切成方块。

3、在切好的猪肉中加入鸡蛋(蛋清)和姜片、酱油、料酒、盐、糖,腌制30分钟。

4、取出准备好的生粉,用筷子把肉包起来。

5、锅中倒入油,待油温升高,放入裹有生粉的猪肉,炸至金黄色,捞起待用。

6、锅中放适量油,倒入番茄酱或西红柿丁翻炒至粘稠,加入适量水烧开。

7、将炸好的酥肉加入番茄汤,煮两分钟,撒上香菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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