一场盛会圆满落幕 无花果代表“内江甜”走向世界

封面新闻记者 黄晓庆

(资料图)

8月18日，2023世界无花果大会在威远落下了帷幕。欣赏无花果主题展演，参观无花果种植基地，聆听无花果研讨会，来自多个国家无花果领域的专家学者、业界代表在这里度过了难忘的4天，收获颇丰。在交流学习过程中，嘉宾们领略了“中国无花果之乡——威远”的独特魅力，通过互相分享无花果产业的最新研究成果和技术进展，谋求合作共赢。

大会开幕

一场别出心裁的演出

8月15日，在2023世界无花果大会开幕式上，一场15分钟的无花果主题展演点燃现场，展现出威远绿水青山、产业强盛、宜居宜游的美好画卷。

演出以“无花盛果 花开威远——无花果产业文化主题秀”为题，主创人员用《蓬勃新生》《盛放·产业之花》《向未来+无花果之恋》三个篇章，讲述了无花果在威远的前世今生。

现场用裸眼3D+人屏互融（演员与屏幕进行互动）+全彩矩阵灯技术（按照矩阵布置LED大灯），为每个节目量身打造视觉呈现方案，打破了传统舞台的空间限制，融入了更多元的创意场景，丰富了表演层次。

“国际化的水准、国风的表达、威远特色的呈现。”主题展演总导演胡洪佳用这3个短句来形容这场演出。

开幕式还发布了大会主题曲《无花果之恋》，胡洪佳介绍说，这首歌非常欢快，不仅展现出中国无花果产业、无花果经济的发展，而且还呈现了很多威远地域特色。

外国嘉宾格斯米·穆哈德表示，他非常激动能参加这次大会，开幕式令他十分震撼。

一次边吃边逛的体验

8月16日，参加2023年世界无花果大会的专家学者及嘉宾，一同参观了威远世界无花果博览园、无花果博览中心、农事服务中心、镇西食品集中发展区等，近距离了解威远无花果全产业链发展情况。

在世界无花果博览园，不同品种的无花果挂满枝头，丰收的气息扑面而来。主办方特意选择了三款无花果鲜果，供大家品尝。来自山东省林业科学研究院的研究员刘翠兰尝了一颗“甜城红”无花果后，连忙向旁边的人推荐道：“像蜜一样甜，好吃。”

在无花果博览中心，意大利的巧克力无花果果脯，阿富汗的初加工无花果干，江苏张家港的果酒、果饮……世界各地的无花果产品相聚一堂，也集中展示了各具特色的无花果文化。

嘉宾在无花果博览中心

在镇西食品集中发展区，威远本地企业生产的无花果酵素、无花果月饼、无花果冻干等数十种无花果产品，更是让嘉宾们“停不下嘴”。作为夏日消暑的美食，冰凉爽口的无花果冰淇淋最受大家伙欢迎。

嘉宾展示无花果冰淇淋

一个深受启发的大会

4天的会期里，主办方举行了世界无花果产品评审会、国际无花果学术研讨会、“中国甜食之都”经贸对接会，以及无花果加工展、无花果产品展、无花果文化展。嘉宾们一边观展，一边交流，共话合作之谊，共谋发展机遇。

“整个加工流程非常干净，科技含量高。”在与威远当地企业家交流之后，来自新疆的无花果种植大户王万湖表示很有收获。

威远无花果产品最大程度地还原了无花果原本的味道，这让来自无花果主产区之一山东威海的王超十分感慨，他希望能与威远企业达成合作，研发出更多产品，拓展更大市场。

张家港市果宝农业发展有限公司总经理刘凤英说，这次来威远参会收获很大，尤其是威远无花果的地理优势、政府主导的发展模式和粮经复合种植之道，让她相信“威远无花果未来可期”。

当看到威远无花果精深加工种类如此丰富时，巴基斯坦信德农业大学食品加工专业教师古巴哈受到了启发，他打算将此次大会学到的知识回去传授给自己的学生，尝试加工出更多的无花果产品。为此，古巴哈还特意加了专家和无花果制品企业家的微信，方便以后交流学习。

来自巴基斯坦的嘉宾古巴哈

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