机器换人！梁平这家绿色食品加工企业实现产量、品质“双提升”↑

上口佳农业开发有限公司

是我区食品加工产业龙头企业之一

近年来

公司加快实施智能化改造

实现了产量、品质“双提升”

走进上口佳农业开发有限公司

只见宽敞明亮的厂房内

自动化设备正高效运转

一袋袋完成生产包装的休闲食品

随着输送带源源不断地“走”下生产线

另一旁的工人正忙着打包成箱

等待装车发货

上口佳农业开发有限公司

是以豆干、竹笋、食用菌、花生等系列休闲食品研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业，是我区食品加工产业的龙头企业之一，被认定为重庆高新技术产品、市级龙头企业和农业产业化市级龙头企业。随着生产自动化程度的不断提升，公司产量和销量不断提高，去年公司实现年产值近4亿元。

“目前，公司已投用豆制品、蔬菜两条全自动生产线，引进了30多台全自动给袋式包装机，3条全自动称重包装机，3条杀菌生产线，以及5条烘干线。整个‘数字化车间’年产量可达1万2千吨。”重庆上口佳农业开发有限公司厂长吴先六说。

上口佳车间内，工人正在对生产出的产品进行装袋。

近年来

公司加快实施智能化改造工程，全力实现“机器换人”，除装包、装箱等过程需要人工外，其他流程均采用机器自动化生产。不但保证了产品的安全、卫生、健康和营养，也实现了公司产品品质的全面提质增效。

通过生产线的自动化改造，公司的生产效率得到了整体提升，生产效率从以前的人均每分钟出货10袋，提高到现在的每分钟60到80袋，提升6倍以上。

上口佳智能车间内，工人在操作自动打包设备对食品进行包装。（资料图）

下一步

公司将加大对健康类产品的研发力度

并积极与重庆工商大学等高校

进行产学研深度合作

推动技术创新和产品创新

探索中央厨房配送新型服务模式

进一步开拓市场

将品牌不断做大做强

助推梁平绿色食品产业高质量发展

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文/图 梁平区融媒体中心记者郑君兴 向泓羽

供稿编辑 彭雪丽

关键词： 龙头企业 生产效率 休闲食品 绿色食品 食品加工