烤箱烤波斯米怎么做?

食材：波斯米米饭1碗，鸡腿2个，洋葱适量，罗勒少许（为了增加风味没有可以不放）

做法:　

【资料图】

1.米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明

2.鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉

3.鸡腿肉用刀背锤散肉质

4.用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时

5.洋葱切碎备用

6.锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味

7.倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味

8.放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样

9.铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间

10.我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米

11.卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口

12.烤箱预热200度，烤25分钟

13.拿出来拆掉锡纸，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色

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